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自煮料理美食「蒸瓜仔肉」用快煮鍋也可以完成唷!!!!

凱莉因為長期入宿在外面，沒有廚房，

只有一個快煮鍋，所以也是可以煮簡單的美食xdddd

準備材料:

絞肉、蔥、蒜、脆瓜(任一種超市超商賣的即可)

 

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配料:

脆瓜汁、少許胡椒粉、少許糖、少米酒
 

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很多人會問，那要蒸多久時間，因為凱莉煮的量很少

所以時間大概抓20-30分鐘左右，蒸完後再悶一下，

另外因為是用碗放至快煮鍋蒸，所以鍋內裡也要記得加水嘿!!!

就差不多可以打開電源蒸嘍!!

 

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因為脆瓜本身就殺有鹹味，其實可以不用加太多調味

另外凱莉會讓瓜仔肉裡面熟一些，會留一點中間的空間

 

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先備好以上的食材後，全部加一起攪伴均勻

不需要特殊擺盤，這道簡單的「蒸瓜仔肉」就可以立馬享用

而且超級下飯的xddd 不論大人或小孩都很愛!!!!

 

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如果還有其他問題的話，歡迎跟凱莉來討論或是研究

防疫時期，自煮美食練廚藝~~還蠻不錯的!!!

(因為都快煮快切，食材拍照沒有很好，請大家見諒xddd)

 

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