♥Kellyの"異"世界♥

▲首圖可以拍廣告嗎？可以找我當代言人XDDD～～
 一口接著一口，享受樂在其中呀～
是的。。你沒看錯，今天來到鼎王燒肉用餐，
鼎王集團旗下有麻辣鍋、無老鍋，現在推出鼎王燒肉啦～
讓你享受貴婦級的服務嘿～


▲這整棟有三層樓高，很簡約而細膩的感覺 
整個氣派超像LV棋盤格，是不是有燒肉旗鑑店的FU 
(晚上打燈好像更美吶!!!下次再去吃一次QQ)

 簡單奢華的設計，還有看到用塩雕刻的飾品，
是不是有走在時代的尖端感覺～




簡單低調的設計，利用黑白色系做對比，在每盞燈座上還有塩選的字樣，
是不是有點走歐式風格啊？我還蠻愛這風格的
KELLY去的時候，快接近聖誕節啦，所以店內就有佈置聖誕樹
（快告訴我，哪裡有美麗的聖誕樹＾０＾）


▲走到三樓有座小拱橋，是還蠻特別的～
但因為視覺上都是黑色系，讓KELLY走的好害怕>"<
去了二趟廁所，每次都覺得快從樓梯滾下啦～@_@






▲大部份的座位都是開放式的空間，唯一的包廂式的座位在三樓
若人數眾多的話，不彷可以考慮看看哦～


▲隆重登場，我們今天的主角～初遇。塩選～
整個就綻放出繽紛的好"塩"色
輕塩五味～微健美的時代來臨啦，
增一分，太多；減一分，太少；那就要拿捏的剛剛好嘍～

▲塩之鑽---松露塩
比黃金還珍貴、比鑽石更輕盈剔透的頂級松露塩
含納量降低30%，屬於健健的低納塩～
據說是鼎王執行長由摩洛哥皇室貴族的引薦獨家取得【塩中鑽石】的製作技術
研發了三年才提煉出珍貴稀有的塩之鑽
松露塩吃起來有微甘細膩的感覺～
塩之鑽松露塩是用【按壓】的方式
千萬不要跟KELLY一樣用轉的>"<當下很想找個地洞鑽下去。。(人家第一次嘛>"<)


▲這四款塩分別是從國外引進的
上圖：地中海煙燻雪花塩、泰芮喀什米爾雪花塩→適合沾蔬菜海鮮之類
下圖：夏威夷紅塩、地中海黑雪花塩→適合沾牛豬雞肉之類
   塩的名稱KELLY真的記不起來啦～只記得一點點嘿～


▲磨塩用的缽～磨成細細的比較好沾取


▲除了５種塩之外，還有其它的醬料可以使用


▲嚴選韓式泡菜～醃漬入味的大白菜清脆爽口，
微酸微甜不死鹹帶點小辣，中性路線讓更多人喜愛


▲香橙水果沙拉～
內含有十種水果，淋上優格醬吃起來很清爽、酸酸甜甜的～


▲清燉G高湯～不是傳統台式雞高湯，是西式雞高湯比較清淡的口味
帶點蔬菜的香味很鮮甜，沒有什麼雞的腥味，可以一直續壺



▲霜降豚肉泡飯（微辛）
滿滿的7-8片霜降豬肉，先用雞湯淋上去之後
再做攪拌動作，就可以食用啦～
飯粒是用越光米，加上七味粉，整個就很夠味而且很香，然後有點小辣
但對KELLY來說，一點也不辣，因為是我的菜～滿足感十足


▲田園野菇燉飯
飯粒粒包裹著濃濃白醬奶香，米心熟透軟潤不像西式燉飯米心帶硬的口感
野菇不只丁狀杏鮑菇 還有一旁炸過的香菇片增加香氣
搭配片成薄片的西芹菜香，多層次的口感值得細細品嘗

▲KELLY含在嘴裡的是啥？猜猜嘍～猜對送小禮物嘿～

本店主打美國極黑牛～所以相當昂貴
雖然凱莉不吃牛，但為了這昂貴的黑牛，我破戒吃了它>"<
話說，還好吃了沒怎樣～噗哈哈XD～
是說從來沒吃過這麼鮮甜、這麼嫩的牛肉＠＿＠

▲塩蔥自然牛雪花
嚴選不含瘦肉精、不含荷爾蒙的自然飼養牛隻


▲只有在日本精緻美食節目上看見整個佈滿油花紋路的肉片，
鮮嫩多汁的牛雪花，搭配著清爽的洋蔥蔥花泥～竟然出現在眼前!!!!
入口即化的軟嫩肉片，新鮮蔥花與滿口的牛油香在嘴裡混合成一股迷人的香氣，
嘴唇還會殘留薄薄一層帶香氣的牛油，這是天然護唇膏嗎???
有牛肉的鮮甜、很嫩，原汁原味的口感XD～家裡養了一頭美國牛


▲極黑牛翼板
油花紋路分布的超均勻、細緻，整個就大有來頭～
取自牛下肩胛凹處部位，稍硬的肉質～不會有過重的牛騷味，
灑上一點低納塩帶出淡淡的牛肉香味


▲珍品松阪豬
豬頰肉，就是人家說的松阪豬肉（豬脖子附近部位的肉）
因為油花的關係，看起來像是松阪牛肉而有松阪豬之稱
每頭豬所能生產的「松阪肉」只有兩片，每片約有200～300公克
肉質比其它部份的豬肉鮮嫩許多，因數量有限
所以價格不太便宜，大部分都只供應給五星級餐廳
知名燒烤店，較少供應給市面，在傳統市場，有錢並不一定買得到


▲松阪豬烤到帶點金黃色就可以享用啦～脆脆的口感，
帶點焦香更入味，整個就很有嚼勁





▲限量蘋香漬牛
烤起來有淡淡的蘋果香氣，牛排的厚度剪成小塊小塊好入口
搭配紅洋蔥與檸檬汁更添香氣


▲初鮮原味軟時
用貝殼當裝飾，在花枝上還灑了魚卵，整個就超有質感也很精緻
 
▲不似冷凍軟爛，新鮮的肉質帶點彈性與鮮味．．．

▲私房風味章魚Q燒～新鮮的章魚腳一整個Q彈



▲私房雞三角～入口清脆彈牙，卡滋卡滋的，我的最愛XDDD～



▲山珍杏苞菇
杏鮑菇先用雞高湯泡過後在烤才不會烤過頭變乾
吸飽雞湯的杏鮑菇加上菇類特有的香氣，一整個Juice！！！
你說～我的杏苞菇是不是像"台灣"啊～忘了把各地區地標標上XDDD～

▲原來台中很多餐廳都有服務鈴，不用一直大叫服務生，台北需要改進一下嘍～XD
如果覺得自已烤的吃相不好或是懶的烤～可以請服務生來幫忙烤～
不用烤的汗流夾背，原來吃燒肉也可以很優雅的吃燒肉哦～

 ▲只要是鼎王集團下的餐聽都有【90度鞠躬】其實一開始真的很不習慣～
 然後幾乎每烤一種食材就換一片烤網，真的是有夠專業的～

▲除了服務佳、品質好，當然還有一些小細節等我們去發現
像外套太厚重的話，店內有提供衣架使用～
▼或是在洗手間的洗手台上放至漱口水＆牙籤等等～

來到鼎王燒肉用餐，平均每人的消費1000元左右
採單點式的，是屬於高檔日式燒肉，又以美國牛肉為主
當然除了牛肉之外，還有是推薦的塩之鑽～低納塩
吃來較健康無負擔，價位也屬於中高價位
來這裡吃是不是像個貴婦，服務好到不行
而且讓KELLY覺得很讚的是～
吃完燒肉身上、頭髮幾乎沒有啥烤肉味，而且也不會有煙霧散佈整個空間
頂級塩鑽風味．現在正是時候只要在11/20~12/21期間
週一到週11:00~17:00，來店消費招待"墨魚Q燒"一份！
晚間六點後，單點氣泡香檳調飲or氣泡醋飲，可享買一送一優惠



～＊塩選 輕塩風燒肉＊～
地址～台中市西區公益路２４８號～
電喂～０４－２３２８－０３２８
～＊塩選 輕塩風燒肉＊～網站
～＊塩選 輕塩風燒肉＊～FB

❤❤❤❤❤❤❤❤✿◕‿◕✿KELLY大聲說✿◕‿◕✿❤❤❤❤❤❤❤❤
感冒一星期啦～都沒啥起色？
去一趟高雄就腰酸--->>>是初老症狀嗎>"<
整個人混身不對勁～好想哭～
這樣子要怎麼去旅行啦～祈禱～希望快點好～
不然我的心情會DOWN到地下水道了啦>"<